ドイツソーセージ・自家製ハムの美味しさを
2018年3月2日
ブルストの生ハム（コッパ）、今年も出来上がりました
昨年の秋から八ヶ岳の工房で仕込んでいたコッパ（肩ロースの生ハム）がついに出来上がりました！
モモ肉の生ハムと違い、脂がほどよくついております。冷蔵庫から出して室温に少しおいて
脂が柔らかくなると甘みとうまみが感じられて美味しいですよ。
スライス100ｇ1,000円（スライス12～13枚くらい）で販売いたしております。
地方発送も承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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